A kelátképző szerek szerepe a mosószerekben
A kelát, a kelátképző szerek által képzett kelát, a görög chele szóból származik, ami rákcsápot jelent. A kelátok olyanok, mint a rákcsápok, amelyek fémionokat tartalmaznak, amelyek rendkívül stabilak és könnyen eltávolíthatók vagy felhasználhatók. 1930-ban Németországban szintetizálták az első kelátot - EDTA (etilén-diamin-tetraecetsav) kelátot nehézfém-mérgezésben szenvedő betegek kezelésére, majd a kelátot kifejlesztették és alkalmazták a mindennapi kémiai mosásban, élelmiszeriparban, iparban és egyéb területeken.
Jelenleg a világ fő kelátképző szerek gyártói közé tartozik a BASF, a Norion, a Dow, a Dongxiao Biological, a Shijiazhuang Jack és így tovább.
Az ázsiai-csendes-óceáni térség a kelátképző szerek legnagyobb piaca, több mint 50%-os részesedéssel és becsült 1 milliárd dolláros piaci mérettel, fő alkalmazási területei a mosószer-, vízkezelési, testápolási, papír-, élelmiszer- és italgyártó ipar.
(Az EDTA kelátképző szer molekulaszerkezete)
A kelátképző szerek a fémionokat úgy szabályozzák, hogy multiligandumaikat fémion-komplexekkel kelátot képezve kelátokat képeznek.
Ebből a mechanizmusból megérthető, hogy sok, több ligandumot tartalmazó molekula rendelkezik ilyen kelátképző képességgel.
Az egyik legtipikusabb a fenti EDTA, amely 2 nitrogénatomot és 4 karboxil-oxigénatomot biztosít a fémmel való együttműködéshez, és 1 molekulát használhat a 6-os koordinációt igénylő kalciumion szoros becsomagolására, így egy nagyon stabil, kiváló kelátképző képességű terméket hozva létre. Egyéb gyakran használt kelátképzők közé tartozik a nátrium-fitát, például a nátrium-glükonát, a nátrium-glutamát-diacetát-tetranátrium (GLDA), a nátrium-aminosavak, például a metilglicin-diacetát-trinátrium (MGDA), valamint a polifoszfátok és poliaminok.
Mint mindannyian tudjuk, akár a csapvízben, akár a természetes víztestekben kalcium, magnézium, vas plazma található, ezek a fémionok hosszú távon dúsulva a következő hatásokkal járnak mindennapi életünkben:
1. Az anyag nincs megfelelően megtisztítva, ami vízkőlerakódást, megkeményedést és sötétedést okoz.
2. Nincs megfelelő tisztítószer a kemény felületen, és vízkőlerakódások keletkeznek
3. Vízkőlerakódások az edényekben és üvegárukban
A vízkeménység a víz kalcium- és magnéziumion-tartalmára utal, és a kemény víz csökkenti a mosóhatást. A mosószerekben a kelátképző szer reakcióba léphet a vízben lévő kalciummal, magnéziummal és más fémionokkal, így lágyítja a víz minőségét, megakadályozza, hogy a kalcium- és magnéziumplazma reakcióba lépjen a mosószer hatóanyagával, és elkerülje a mosóhatás befolyásolását, ezáltal javítva a mosószer hatékonyságát.
Ezenkívül a kelátképző szerek stabilabbá és kevésbé hajlamosabbá tehetik a bomlásra melegítés vagy hosszú távú tárolás során.
A kelátképző szer hozzáadása a mosószerhez fokozhatja annak tisztítóerejét, különösen azokon a területeken, ahol a mosási hatást nagymértékben befolyásolja a keménység, például északon, délnyugaton és más magas vízkeménységű területeken. A kelátképző szer megakadályozhatja a vízfoltok és foltok lerakódását az anyag felületén, így a mosószer áteresztőbbé válik és könnyebben tapad a ruházat felületéhez, egyidejűleg javítva a mosási hatást. Javítja a fehérséget és a puhaságot, az intuitív teljesítmény nem olyan szürke és száraz, mint a száraz ruha.
A kemény felületek és az asztali edények tisztításánál a mosószerben található kelátképző szer javíthatja a mosószer oldódási és diszperziós képességét, így a folt és a vízkő könnyebben eltávolítható, és az intuitív teljesítmény az, hogy a vízkő nem marad meg, a felület átlátszóbb lesz, és az üveg nem képez vízfilmet. A kelátképző szerek a levegő oxigénjével is reagálva stabil komplexeket képezhetnek, amelyek gátolják a fémfelületek oxidációját.
Ezenkívül a kelátképző szerek vasionokra gyakorolt kelátképző hatását a csőtisztítókban is alkalmazzák a rozsda eltávolítására.