Szorbitol
Termék részletei
A megadott specifikációk
Fehér por
Tartalom ≥ 99%
(A „Termékhasználat” alkalmazás -referencia hatóköre)
Kémiailag stabil, nem könnyű levegővel oxidálva. Nem könnyű különféle mikroorganizmusokkal erjeszteni, jó hőállósággal rendelkezik, és nem bomlik magas hőmérsékleten (200 ℃). A szorbitol -molekula hat hidroxilcsoportot tartalmaz, amelyek hatékonyan köthetnek szabad vizet, és hozzáadása bizonyos hatással van a termék víztartalmának növelésére és a víz aktivitásának csökkentésére.
Az EverBright® 'LL testreszabott ： tartalom/fehérség/részecskék/phValue/szín/csomagolási előírások/csomagolási előírások és más speciális termékek is biztosítják, amelyek alkalmasabbak az Ön felhasználási feltételeihez, és ingyenes mintákat biztosítanak.
Termékparaméter
50-70-4
200-061-5
182.172
Cukoraliszta
1,489G/cm³
Vízben oldódik
295 ℃
98-100 ° C
Termékhasználat
Napi vegyipar
A szorbitot segédanyagként, hidratálóként, fagyasztásban lévő fagyállóként használják, akár 25 ~ 30%-ot adva, ami a paszta kenését, színét és ízét képes megőrizni; A kozmetikumok szárítószereként (a glicerin helyett) javíthatja az emulgeálószer kiterjeszthetőségét és kenését, és alkalmas hosszú távú tárolásra; A szorbitán zsírsav -észternek és etilén -oxid -adduktjának a bőr iránti kevés irritációja, és széles körben használják a kozmetikai iparban.
A szorbit egy nagyon széles körben alkalmazott kémiai alapanyag. A szorbitot dehidratáljuk, hidrolizáljuk, észterezzük, aldehidekkel kondenzáljuk, epoxidokkal reagálunk, és szintetizált monomer polimerizációval vagy kompozit polimerizációval különféle monomerekkel, hogy új termékek sorozatát képezzék, kiváló tulajdonságokkal és speciális funkciókkal. A szorbitán zsírsav -észternek és etilén -oxid -adduktjának a bőr iránti kevés irritációja, és széles körben használják a kozmetikai iparban.
A szorbitot és a propilén -oxidot poliuretán merev hab előállítására használják, lángrátantó tulajdonságokkal vagy szintetikus zsírsav -lipidekkel, hogy olaj Alkyd gyantafestékeket állítsanak elő. A szorbitolos gyűrőt gyakran használják nyersanyagként az építészeti bevonatokhoz. A szorbitán zsírt lágyítóként és kenőanyagként használják polivinil -klorid gyanta és más polimerekben, és felépíthető lágyítóként építészeti bevonatok, kenőanyagok és betonvíz -csökkentő szerekhez is.
A szorbitot vas-, réz- és alumínium -ionokkal komplexe lúgos oldatban, és a textilipar fehérítéséhez és mosásához használják.
Élelmiszer -kiegészítés
Minél több hidroxilcsoport található a cukrokban, annál jobb a fehérje fagyasztó denaturáció gátlásának hatása. A szorbitol 6 hidroxilcsoportot tartalmaz, amelyek erős vízelnyeléssel bírnak, és hidrogénkötéssel kombinálhatók a vízzel a termék víz aktivitásának csökkentése érdekében, valamint a termék ízének és minőségének fenntartása érdekében.
Ha erősen kombinálódik a vízzel, a szorbit csökkentheti a termék víz aktivitását, ezáltal korlátozva a mikroorganizmusok növekedését és szaporodását. A szorbitol kelátképző tulajdonságai vannak, és kötődhetnek a fémionokhoz, hogy kelátokat képezzenek, ezáltal megtartva a belső vizet és megakadályozva, hogy a fémionok kötődjenek az enzimaktivitáshoz, csökkentve a proteázok aktivitását. A fagyasztott tároláshoz a szorbitolfátyagként csökkentheti a jégkristályok képződését, megóvhatja a sejtek integritását és megakadályozhatja a fehérjék degenerációját, és más tartósítószerek, például a komplex foszfát tovább javíthatják a fagyálló hatást. A vízi termékek feldolgozása során a szorbitot széles körben használják víztevékenység -csökkentőként a termékek élettartama és minőségének javítása érdekében. A fagyasztószercsoport (1% vegyület foszfát +6% trehalóz +6% szorbetol) kombinációja szignifikánsan javította a garnélarák és a víz kötődési képességét, és gátolta a jégkristályok izomszövetének károsodását a fagyasztás-olvadási folyamat során. Az L-lizin, a szorbit és az alacsony nátrium-helyettesítő sók (20% kálium-laktát, 10% kalcium-aszkorbát és 10% magnézium-klorid) kombinációja javíthatja az alacsony nátriumpótló sóval előállított marhahús minőségét.
