Ecetsav
Termékadatok
Megadott specifikációk
Fehér por Tartalom ≥ 99%
Átlátszó folyadék Tartalom ≥ 45%
(Alkalmazási kör hivatkozása: „termékfelhasználás”)
Az ecetsav kristályszerkezete azt mutatja, hogy a molekulák hidrogénkötésekkel dimereket (más néven dimereket) alkotnak, és a dimerek 120 °C-on gőzfázisban is léteznek. A dimerek nagy stabilitással rendelkeznek, és a fagyáspont-csökkentéssel és röntgendiffrakcióval végzett molekulatömeg-meghatározás módszerével bebizonyosodott, hogy az alacsony molekulatömegű karbonsavak, mint például a hangyasav és az ecetsav, dimerek formájában léteznek szilárd, folyékony vagy akár gáznemű állapotban is. Amikor az ecetsavat vízben oldjuk, a dimerek közötti hidrogénkötések gyorsan felbomlanak. Más karbonsavak hasonló dimerizációt mutatnak.
Az EVERBRIGHT® emellett testreszabott információkat is kínál a következőkről: tartalom/fehérség/részecskeméret/pH-érték/szín/csomagolási stílus/csomagolási specifikációk és egyéb, az Ön felhasználási körülményeinek jobban megfelelő termékek, valamint ingyenes mintákat is biztosít.
Termékparaméter
64-19-7
231-791-2
60.052
Szerves sav
1,05 g/cm³
Vízben oldódik
117,9 ℃
16,6°C
Termékhasználat
Ipari felhasználás
1. Az ecetsav egy tömeges vegyipari termék, az egyik legfontosabb szerves sav. Főleg ecetsavanhidrid, -acetát és cellulóz-acetát előállítására használják. A polivinil-acetátból filmeket és ragasztókat lehet készíteni, és a Vinylon szintetikus szálak alapanyaga is. A cellulóz-acetátot műselyem és filmek gyártásához használják.
2. az alacsony alkoholok által képződő ecetsav-észter kiváló oldószer, széles körben használják a festékiparban. Mivel az ecetsav a legtöbb szerves anyagot oldja, gyakran használják szerves oldószerként is (pl. a p-xilol oxidációjához tereftálsav előállítására).
3. Az ecetsav felhasználható egyes pácoló- és polírozó oldatokban, gyengén savas oldatban pufferként (például horganyzott, elektrolitikus nikkel bevonat), félig fényes nikkel bevonatú elektrolitban adalékanyagként, a cink passziváló oldatában a kadmium javíthatja a passziváló film kötési erejét, és általában a gyengén savas fürdő pH-értékének beállítására használják.
4. acetát előállításához, például mangán, nátrium, ólom, alumínium, cink, kobalt és más fémsók, széles körben használják katalizátorként, szövetfestéshez és bőrcserző iparban; Az ólom-acetát egy ólomfehér festékszín; Az ólom-tetraacetát egy szerves szintézis reagens (például az ólom-tetraacetát erős oxidálószerként használható, acetoxiforrást biztosíthat és szerves ólomvegyületeket állíthat elő stb.).
5. Az ecetsav analitikai reagensként, szerves szintézisben, pigmentekben és gyógyszerszintézisben is használható.
Élelmiszer-felhasználás
Az élelmiszeriparban az ecetsavat savanyítószerként, ízesítő- és illatanyagként használják szintetikus ecet előállításánál. Az ecetsavat 4-5%-os vízzel hígítják, és különféle aromákat adnak hozzá. Íze hasonló az alkoholos ecethez, a gyártási idő rövid, az ára pedig olcsó. Savanyúságként összetett ízesítéshez, ecet, konzerv, zselé és sajt készítéséhez használható, a megfelelő felhasználási módtól függően. Tömjénborok aromafokozójaként is használható, a felhasználási mennyiség 0,1 ~ 0,3 g/kg.
